
大产量片冰制冰机你了解多少?
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片冰机的制冰原理是通过把蒸发器桶内壁上的水快速凝结成冰,然后通过精钢冰刀刮下而成形。
正常温度的水,在全铜蒸发桶内壁上遇到-20℃的制冷剂,温度就会快速传导。制冷剂在获得温度后会沸腾蒸发为气体,水在内壁上自然就快速形成了冰。
随后冰刀就会使冰片整块的掉下来,水再次内壁上循环,如此往复制冰。这也是为什么片冰制冰速度很快的原因。
蒸发掉的制冷剂,会通过压缩机抽走,这是为了保持蒸发器内的压力一直保持在2bar,这个压力就叫蒸发压力。
压缩机抽出的制冷剂蒸汽则通过冷凝管道进入到冷凝器中。
片冰机的使用场景 非常多
超市冰鲜、餐饮连锁、海鲜水产、肉类保鲜、果蔬保鲜、冷链运输、冷库使用、食品加工、远洋捕捞、工业降温等等,属于大型的分体式制冰机。
市场上对片冰的需求,从几百公斤产量到几吨、几十吨的都有。
创历的片冰机目前在售的有六种型号和产量,分冷设计。
产量从300Kg、500Kg、800Kg、1000Kg、1200Kg、1500kg。
全系采用数字化的操作系统,智能控制面板,一键即可操作。
全机身不锈钢外壳、经久耐用。
专业研发的片冰机制冷系统,精钢刀头,品牌减速机,海立、丹佛斯品牌压缩机。
前风道过滤网设计,散热不受放置空间影响、清洗更便捷。
片冰通过冰刀使冰块掉落,有些出来的冰片比较小,有点像鳞片,所以也叫鳞片冰。
不同大小的在使用中也有些许的区别,冰片大了保持冷鲜化冰更持久。
在日常使用过程中,可以在进水加一定比例的食盐,这样凝结的冰片就会更大更厚,冰桶里掉出来的都是手掌大的冰片。