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02月

日常的制冰机该如何保养才能持续产出高质量的冰块呢?!

更多咨询请至创历京东官方旗舰店 chuangli.jd.com <<点击直达 制冰机专用的消毒杀菌模块和UV紫外杀菌系统,也只是在制冰机技术层面做了卫生健康保障。但在制冰机使用过程中依然存在着多项能使冰块染菌的操作。 比如长时间使用后的冰格,水槽,水管,制冰机内壁,储冰桶,以及净化水的过滤器和净水器。这些对冰块的卫生都有很大的影响。 那么我们在日常使用中要做好制冰机的保养,定期进行制冰机内部和外部的清洁和消毒。这样从制冰机设计到使用就能长期保障冰块的卫生健康,从而达到冰块食用完全无忧。 那作为餐饮门店及其他相关行业的制冰机使用者来说,该如何做才能保障可食用冰块的健康安全呢?   首先,接入的水源很重要。 制冰机完成的是水变成冰的魔法。水,就至关重要。如果是自来水接入,各地水质有不同。使用者须配置净水设备,使水质符合国家饮用水标准。这样制成的冰块也就是健康可食用的。   其次,制冰机要做好定期清洁消毒。 制冰机如果没有定期的清洁和消毒,其内部各处会滋生大量细菌,制出的冰块就会被污染。消费者食用或饮用了这样的冰块产品,轻者引发上吐下泻,重者可能危及生命。食品安全责任重大。做好了清洁维护,才能和制冰机自身的杀菌技术相得益彰。保障制冰机稳定运行,每一颗冰块都能卫生健康。 更多咨询请至创历京东官方旗舰店chuangli.jd.com

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02月

冰块细菌超标怎么办?制冰机消毒抑菌模块帮你解决问题!

冰块细菌超标?食用不健康?有消毒抑菌模块的制冰机帮你解决问题! 国内很多起食用冰卫生问题爆出,奶茶饮品店火锅店是重灾区。如何在制冰机技术环节保障食用冰的卫生健康呢? 专用的消毒模块就是一个非常有效的解决方案! 制冰机抑菌消毒模块,实验数据表明能有效给制冰机用水消毒,保障冰块食用健康!   *当然在技术层面做到灭菌抑菌只是保障食用冰卫生的一个标配项,在日常使用中还要勤保养,定期清洗制冰机内部,蒸发器,水槽、储冰桶和水管通道, 外部要保持干净的环境,净水滤芯和过滤器要定期检查更换。这样双管齐下,冰块的质地、口感和卫生都能持久的保证。 制冰机保养视频>点击链接看视频 制冰机保养视频(分体机)<点击观看视频 #每天一点冷知识# 奶茶里少不了冰块,啤酒里少不了冰块,寿司海鲜也少不了冰块。 那我们日常食用和接触的这些冰块符合健康卫生标准吗? 冰块菌群会不会超标呢?人们常说喝冷的会拉肚子,但有没有留意过喝带冰块的冷饮拉肚子?没有关注,就没有监督。有可能是我们的冰块菌落超标了。 所以在店铺或经营场所制冰的时候,要净化水源,搞好卫生,维护机器。让食用冰块安全健康,食用无忧。对于这个问题,我们有好的解决办法。 下面通过对比实验来看看,带有UV杀菌和净水系统的制冰机,产出的健康冰块! 每天一点冷知识,你学到了吗?#制冰机##有没有做制冰机相关行业的?#   制冰机抑菌消毒模块,产品特点和优势明显,适合疫情时期对食品安全的严格标准。 1.适配所有方冰机,水槽处安装轻松方便; 2.方便小巧,医用食品级材质; 3.消杀效率高,功率低至2.5w; 4.产生特定紫外波长,集中杀菌; 5.绿色环保,无汞添加,无衍生臭氧污染。   制冰机水样培养结果比对,有杀菌模块的消毒水中大肠杆菌群很少,实验效果一目了然。 干净的水制出来的冰可以放心食用,降低卫生风险。  

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11月

创历—餐饮连锁制冷方案解决专家

调茶师技能大赛 海南国际饮品博览会 大赛现场  第三届“森糖杯”中国调茶师技能大赛海口赛区,创历成为铂金赞助商,携全套制冷设备和完整的餐饮解决方案,助力大赛圆满完成。   重庆火锅节  展情回顾 聚齐家人或三五好友吃顿火锅,也是冬天最容易办到的“温暖的事”。   重庆的火锅节,就是这份温暖的汇聚和发扬。   关于火锅的一切应有尽有都在这里。       对于火锅,重庆有发言权。火锅节举办的自然是精彩纷呈,展出的火锅食材和配套设备也是种类繁多。        创历也参展了重庆火锅节,展出了商用制冰机、商用冷柜、水吧操作台等全系制冷设备,展示了创历完整成熟的火锅餐饮制冷解决方案。         制冰机是火锅餐饮文化的一块砖,一顿美味火锅的参与者。火锅餐桌上的冷鲜保鲜,冷饮冰饮全靠各式的冰块碎冰来完成。方方面面,制冰机都发挥着它应有的作用。         作为火锅文化的参与者,创历制冰机带着火锅餐饮专用的冰型和款式展出。雪花机产出的雪花碎冰是冷鲜摆盘用冰的最佳选择,其特点出冰速度快,冰型可塑性高,产量大。还有方块冰,食物保鲜,饮料冰镇用途广泛。   雪花冰&片冰    250Kg~1500Kg产量 方冰&月牙冰 160Kg~900Kg产量 全国销售服务网点   服务天南地北    

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